お弁当に♪小えびとネギの卵焼き☆
＊まま＊ @cook_40123222
ネギの緑と、小えびの赤、卵の黄色で色鮮やか？カルシウムもとれちゃう卵焼き♪
このレシピの生い立ち
何をどーやってもネギを食べない娘がこの卵焼きだけは食べてくれるので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の片栗粉と牛乳(又は水)を混ぜ合わせておく。
- 2
ボールに材料、調味料すべてを入れてまぜまぜする。混ざったら1の水とき片栗をいれて、さらにまぜる。
- 3
熱したフライパンで3の生地全部を流し入れ半熟になるくらいまで、菜箸でぐるぐる混ぜる。
- 4
菜箸かフライパン返しを使って、卵焼きの形に整えて、弱火(〜弱中火)で中まで火を通して出来上がり♪
コツ・ポイント
工程3、4は私のやり方です。普通の卵焼きの作り方でもできます。とにかく全部の材料を混ぜて卵焼きにすれば○
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