ほうれん草と小海老の卵焼き

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

お弁当にもぴったり!!色鮮やかでとっても綺麗です!!
このレシピの生い立ち
色合いが春らしく綺麗だと思ったので♡

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材料

1人〜2人
  1. ●卵 3つ
  2. ●お吸い物の素(松茸風味) 一袋
  3. ●ほうれん草(2センチ幅に切る) 2束程度
  4. オリーブオイル 大1
  5. ●小海老 大1

作り方

  1. 1

    ●を全てボールに入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵焼き器にたっぷりオリーブオイルをひいて通常の卵焼きを作ります♡焦げないように気を付けて!!

コツ・ポイント

オリーブオイルと卵はとっても相性がいいので豪快にたっぷりと使ってふっくら焼き上げて下さい!!桜えびの香りと松茸の香りがプーーンと漂って食欲upです!!仕上げに白胡麻をふりかけてお召し上がり下さい!

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レシピ作者

管理栄養士の美味しいごはん
に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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