舞茸の和風スパゲティー!美味い

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

息子も絶賛。簡単お手軽和風バスタ完成。
このレシピの生い立ち
クリームパスタと同時に和風味にもチャレンジ

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材料

2人分
  1. スパゲティー 180g
  2. ほんだし 大さじ1
  3. 醤油 30cc
  4. バター 10g
  5. ベーコン 2枚
  6. 舞茸 100g
  7. 鷹のつめ 1本

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かしベーコンとほぐした舞茸と鷹のつめを炒めておきます。ほんだしと醤油を混ぜたら火を止めます。

  2. 2

    スパゲティーは、同時にゆでておきます。1に茹で上がったパスタを絡めて盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

材料さえあれば簡単です。ほんだしと醤油を入れたらさっと具材と混ぜたら火を止めるのがポイントです。(炒めすぎると舞茸に味がしみこみ、パスタが絡みにくくなります。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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