作り方
- 1
玉ねぎ・水・キャベツを深めのフライパンにいれて火にかけて蓋をしておきます。
- 2
1に鮭をおき生姜をのせ酒を回しかけソフトふりかけをかける。
- 3
蓋をして蒸し焼きします。
ある程度したらひっくり返し返したりして鮭に火が通ったら完成です。 - 4
フライパンの蓋などに一旦鮭を取り出しキャベツを敷いてから鮭をのせます。
- 5
※鮭の塩味が物足りないようならポン酢をつけて召し上がってください。
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