水菜とささみの大根ポン酢和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ささみと水菜の大根おろしポン酢和え
このレシピの生い立ち
水菜が安かったのでサラダに

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. 適量
  3. ささみ 2本
  4. お酒 大さじ1
  5. 小さじ0.5
  6. 大根おろし 2/1カップ
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜は3センチ幅に切りお湯でさっと湯がいて水にとり水気絞る。ささみは耐熱容器に入れお酒、塩いれラップして500wで1分

  2. 2

    ささみを一旦電子レンジからおらし、再度30秒温める。煮汁はとっておく

  3. 3

    大根おろしをいれポン酢かけ完成

コツ・ポイント

水菜はさっと湯がいて水気絞る。ささみの煮汁ごと使用

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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