温かきゅうりの豆板醤炒め
かぼちゃニョッキ @cook_40051138
きゅうりはさっと火を通すと、色も鮮やかでおいしいですよ。おつまみに！
このレシピの生い立ち
ある中華料理屋さんで食べたきゅうりの豆板醤炒めがとってもおいしかったので、その味に近づけてみました～
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはたたいて一口大に切る。
- 2
中華鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉を炒め、きゅうり、合わせ調味料を入れさっと炒める。
コツ・ポイント
ひき肉のかわりにピーナッツでもおいしいです。
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