m魚と白ネギのグラタン
＊misacoro＊ @misacoro
魚嫌いも食べちゃうグラタン♪たら、鮭、さわらなど好きな魚で作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
最近いつも鍋ばっかりだったので・・・
m魚と白ネギのグラタン
魚嫌いも食べちゃうグラタン♪たら、鮭、さわらなど好きな魚で作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
最近いつも鍋ばっかりだったので・・・
作り方
- 1
魚は一口大に切り、塩こしょうを振って酒をまぶしておく。
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- 2
白ネギは１㎝幅の斜め切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、②の長ねぎをサッといためる。
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- 4
③に小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 5
④に牛乳、コンソメスープの素を入れてよく混ぜながら煮立て、弱火にして①の魚を入れて２分ほど煮る。
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- 6
⑤を耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉を振り、焼き目がつくまでトースターで焼く。
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- 7
オーブンで焼く場合は高温(220℃～250℃)に設定して、５分～１０分、焼き目がつくまで焼く。
- 8
アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
http://profile.ameba.jp/misacoro2013/ - 9
由花由花さんが、米粉と豆乳でも美味しく作れました♡とレポくださいました。パン粉をなくせば小麦粉アレルギー対応ですね！！
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- 10
きのたろうさんが、鮭と玉ねぎで作ってくれました！ナイスアレンジありがとうございます！
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コツ・ポイント
＊鍋用に盛り合わせてあるお魚を使っても♪ホタテやえびを入れてもおいしいですよ＾＾
＊冷凍保存しておけば食べたいときにレンジでチンして食べられます♪
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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