タジキスタン♡ファルゾナさんのクッキー②
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
タジキスタンのファルゾナさんが作ってくれた美味しいお気に入りのクッキーを桜色にしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなクッキーなのでよく作っているのですが、ピンク色にしたらどうかと試しに作ってみましたらとてもかわいいのでレシピに入れました。
タジキスタン♡ファルゾナさんのクッキー②
タジキスタンのファルゾナさんが作ってくれた美味しいお気に入りのクッキーを桜色にしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなクッキーなのでよく作っているのですが、ピンク色にしたらどうかと試しに作ってみましたらとてもかわいいのでレシピに入れました。
作り方
- 1
室温にしたクリームチーズ、バター、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを混ぜる。
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- 2
半量に食紅で、薄いピンク色にする。
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- 3
うずらの卵ぐらいの大きさに丸める。
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- 4
二色の生地を重ねて、丸く広げる。真ん中に小さなクルミやレーズンをいれる。
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- 5
毎回グラニュー糖が入ったお皿に片面だけ付け、繰り返しながら折りたたむ。最後に一番上をめくる。ファルゾナさんのクッキー参考
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- 6
180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
クリームチーズは種類によって水分の量や固さが違うので、小麦粉で調節して、丸く丸められる固さにしてください。レシピID18658062を参考にクッキーの成形をしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19530846
