＊鮭ときのこのドリア＊
＊まいいこ＊ @cook_40238501
ケチャップライスとホワイトソース、鮭が意外な組み合わせ♡よく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケチャップライスとホワイトソース、鮭が意外な組み合わせですが、とっても美味しい(*^^*)
＊鮭ときのこのドリア＊
ケチャップライスとホワイトソース、鮭が意外な組み合わせ♡よく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケチャップライスとホワイトソース、鮭が意外な組み合わせですが、とっても美味しい(*^^*)
作り方
- 1
鮭は1切れを3〜4個に分けて、薄力粉を表面にまぶしておく。（分量外）強火で表面の色が変わるくらいまで焼く。
- 2
玉ねぎ1/2個をみじん切りにしてホワイトソースとケチャップライスの2等分に分けておく。ケチャップライスを作る。
- 3
フライパンでバターを溶かして、中火で玉ねぎを炒めて透き通ってきたら小麦粉も炒める。
- 4
少しずつ牛乳を加えて、コンソメの素、塩コショウで味付け。とろみがでてきたら、きのこ類を加える。
- 5
くつくつ煮て、またとろみが出てきたら鮭を加えて3分ほど煮込む。ホワイトソース完成♡
- 6
ケチャップライスにホワイトソースと、チーズをのせてオーブン230度（もしくはトースター）で3分ほど焼いて出来上がり♫
コツ・ポイント
きのこを加えると水分が出るのでそこでまた煮込むのがポイント(o^^o)
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