節約♡ちくわとエリンギのきんぴら♡

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

常備菜や節約したいときに(^^)
このレシピの生い立ち
人参を買うといつも余ってしまうので他の好きな材料で作ってみました!

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1袋
  2. エリンギ 1パック
  3. ちくわ 1袋
  4. ごま 大1
  5. ★しょうゆ 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★砂糖 小1
  9. ★和だし 小1
  10. 唐辛子(お好みで) 少々
  11. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
    ちくわ、エリンギも食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をたらし、お好みで唐辛子を入れてから、ごぼう、エリンギ、ちくわを炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら★の調味料を全て入れて絡めて上からゴマをかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

唐辛子の量はお好みで調節して下さい♬ごぼうを少し焼き色をつけるくらい炒めたら香ばしくて美味しかったです(^^)

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インスタに毎日ご飯載せてます♪ご興味のある方は是非見て下さい♡「@riiina825」
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