◎カマンベールくるみパン

ナピト @cook_40054173
焼けたカマンベールチーズとくるみの組み合わせがとっても美味しいです。みんなが大好きなパンです
このレシピの生い立ち
チーズがとろーりと出てくるパンが食べたくて作りました^o^
◎カマンベールくるみパン
焼けたカマンベールチーズとくるみの組み合わせがとっても美味しいです。みんなが大好きなパンです
このレシピの生い立ち
チーズがとろーりと出てくるパンが食べたくて作りました^o^
作り方
- 1
ホームベーカリーにカマンベールチーズ以外の材料を入れて15分捏ねます。くるみを入れて更に5分捏ねます。
- 2
丸めて30度で40分一次発酵させます
- 3
8個に分割します。25分ベンチタイムをおきます
- 4
手のひらで抑えて平らにしたらチーズの細い方が下にくるように包んで縦にハサミで切れ目を入れる
- 5
十文字になるように左右にも切れ目を入れます。35度で25分仕上げ発酵させます
- 6
180度で12分焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
三角の尖った細い方が下に来るように包んでくださいね。切り込みを入れる側に太い方が来ます
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