ジューシー餃子風の手巻き寿司
ゆき丸ゆい姫ママ @cook_40123718
すし飯の酢とお醤油でお口の中で酢醤油になる⁈
油揚げで餃子のジューシー感も☆
手巻きの際の変わりダネにどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子とお寿司が大好きな、うちの幼稚園児。お誕生日メニューを決めきれなくて悩んでいたので考えてみました。
ジューシー餃子風の手巻き寿司
すし飯の酢とお醤油でお口の中で酢醤油になる⁈
油揚げで餃子のジューシー感も☆
手巻きの際の変わりダネにどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子とお寿司が大好きな、うちの幼稚園児。お誕生日メニューを決めきれなくて悩んでいたので考えてみました。
作り方
- 1
あたたかいごはんに、すしのこを混ぜてすし飯を作る。
- 2
みじん切りのショウガとごま油をフライパンに入れて火にかける。香りがしてきたら豚ひき肉を炒める。
- 3
色が変わったらみじん切りにした油揚げと調味料を加え炒める。全体がなじんだら小口切りにしたニラを入れて混ぜ火を止め冷ます。
- 4
海苔にすし飯、⑶の具、千切りにして新キャベツをのせて巻いて食べる。
コツ・ポイント
餃子風なので、ニンニクを入れてもいいかもしれません。
味は濃い目にしてあるので、お好みで加減してくださいね。
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