材料ピーマンだけ！ピーマンの簡単煮物♪

けっちゃま
けっちゃま @cook_40039793

材料ピーマンだけ！　切って・炒めて・煮れば出来上がり♪　冷蔵庫で冷たく冷やして食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
夏が近づくと、お手頃価格になるピーマン！ 炒めて食べるのも美味しいけど、煮てみたら美味しかった♪　ピーマンの大量消費にも役立ちます！

材料ピーマンだけ！ピーマンの簡単煮物♪

ユキぽっちん's cooksnap of when they made 材料ピーマンだけ！ピーマンの簡単煮物♪.
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けっちゃま
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夏が近づくと、お手頃価格になるピーマン！ 炒めて食べるのも美味しいけど、煮てみたら美味しかった♪　ピーマンの大量消費にも役立ちます！
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材料

たっぷり２人分
  1. ピーマン １袋（今回は６個入り）
  2. ごま油 小さじ１
  3. ☆水 100cc
  4. ☆粉末だし 小さじ１
  5. ☆醤油 小さじ２
  6. ☆砂糖 小さじ１〜２（お好みで）

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、縦半分に切り、ヘタと種を取り斜め半分に切る

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく

  3. 3

    温めた鍋にゴマ油を入れ、ピーマンを炒める　ピーマンに油がなじんだら２を加え、蓋をしめて弱火で１０分コトコト煮れば完成〜♪

コツ・ポイント

先に☆を混ぜ合わせておくと楽チンですが、そのまま鍋に入れていっても大丈夫！　出来上がったものを熱々で食べても、冷やしてから食べても、どちらも美味しいですよ♪
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けっちゃま
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2010年　春海と山が目の前大阪の南のはしに 引っ越し2019年　秋大阪の祭り命の市に引っ越し年上の夫・わたくし猫の社長の ２人+１匹　暮らし2020年夏社長が一足お先に虹の橋を渡り…２人暮らしに楽しい思い出いっぱいアリガトウ大好きな母の味を思い出しながら…『簡単に美味しく』大好きな場所ベスト３『山・海・台所』『美味しい！』が、最高のほめ言葉
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