簡単!おつまみにもぴったり!ねぎの豚巻き

mo_1024
mo_1024 @cook_40142744

おつまみにも最適!
このレシピの生い立ち
ねぎと豚肉が家にあった為何かできないかと思いついた料理です^ ^

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材料

4人分
  1. 材料
  2. ねぎ 2本
  3. 豚バラ 150g
  4. 生姜 適量
  5. 片栗粉 少々
  6. 調味料
  7. めんつゆ 50
  8. 50
  9. しょうゆ 50
  10. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎに片栗粉をまぶした豚バラを巻きます。

  2. 2

    それから半分にします。

  3. 3

    熱したフライパンに油を少々引き入れていきます。

  4. 4

    周りが白っぽくなったらえのきを入れめんつゆ→酒→しょうゆ→砂糖の順に入れ10分ほどとろみがつくまで煮詰めます。

  5. 5

    とろみがついたら切って器に盛り付け完成です!

コツ・ポイント

タレにとろみが出るまで弱火で煮込むこと!

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mo_1024
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