納豆の白和え

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

混ぜるだけであっと言う間にできる一品。優しい味でご飯にもお酒にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
ずい分前に友人に教わってアレンジを重ねてこの形に落ち着きました。
あっと言う間にできるので忙しい時にとりあえずの一品として重宝します。
主人も私も大好きな我が家の定番レシピ♪

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 納豆 1パック
  3. 鰹節 大さじ山盛り1
  4. 練り辛子 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐と納豆、納豆付属のタレを入れてよく混ぜ合わせます。※豆腐は水切り不要。

  2. 2

    1に鰹節を入れて更に混ぜます。

  3. 3

    器に当分に盛って練り辛子を添えて出来上がり。お好みでお醤油をちょいがけして召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツはありませんが鰹節は必ず入れます!お出汁と風味の大事な役割です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あんぶらっせ
に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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