春☆スナップえんどうのマヨ炒め

rencon03 @cook_40081261
春の味スナップえんどう!
簡単!
マヨ味です。
このレシピの生い立ち
子供も好きなマヨ炒め。
薄口しょうゆが好きなので入れてみました。
薄口しょうゆを入れることで味を引き締めます。
作り方
- 1
スナップえんどうを洗って、筋を取ります。
- 2
1をフライパンで塩ゆでします。(塩は分量外です)
- 3
茹で上がったら、えんどうをザルにあけ、フライパンの水は捨てます。
えんどうが少し冷めたら割いておきます。 - 4
3のフライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、1cm幅に切ったベーコンを炒めます。
- 5
4に3を入れ軽く炒め、薄口しょうゆを入れ混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
茹でたスナップえんどうを割いて炒めます。
並んだお豆が可愛いです。
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