春☆スナップえんどうのマヨ炒め

rencon03
rencon03 @cook_40081261
京都

春の味スナップえんどう!
簡単!
マヨ味です。
このレシピの生い立ち
子供も好きなマヨ炒め。
薄口しょうゆが好きなので入れてみました。
薄口しょうゆを入れることで味を引き締めます。

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材料

  1. スナップえんどう 150g
  2. ベーコン 2~3枚
  3. マヨネーズ 大1
  4. 薄口しょうゆ 小1/2

作り方

  1. 1

    スナップえんどうを洗って、筋を取ります。

  2. 2

    1をフライパンで塩ゆでします。(塩は分量外です)

  3. 3

    茹で上がったら、えんどうをザルにあけ、フライパンの水は捨てます。
    えんどうが少し冷めたら割いておきます。

  4. 4

    3のフライパンにマヨネーズを入れ火にかけ、1cm幅に切ったベーコンを炒めます。

  5. 5

    4に3を入れ軽く炒め、薄口しょうゆを入れ混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹でたスナップえんどうを割いて炒めます。
並んだお豆が可愛いです。

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レシピ作者

rencon03
rencon03 @cook_40081261
に公開
京都
食べること、作ることが大好きです。また、クックパドは新しいメニューを探してレパートリーを増やすのによく利用させていただいています。MYきっちんが400,000回閲覧されました。16/08/17ABCクッキング ブレッドライセンス取得クッキングコース全過程修了京都フードマイスター取得
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