まずソテーの準備をします。

今回のトマトは大きめ、2個で655gありました。
ヘタを取って、1.5〜2cm幅に切ります。

トマトに軽く塩コショウをして、切り口に薄力粉をまぶします。

フライパンでバターを溶かし、いい匂い（笑）がしたら、トマトをソテー。
こんがり焼き色つくくらいでOK

トースターなどの天板に、オーブンシートなどを引いてスタンバイ。
トマトをソテーしたらその上に乗せてって。

ソテー終了したら、そのままのフライパンで玉ねぎを炒めます。
バターが少なかったら足してね。

玉ねぎが炒め終わったら、トマトの上にパン粉をパラパラ。好きなだけどうぞ。

あれば粉チーズもフリフリ〜。

炒めた玉ねぎを乗せちゃって〜。

最後にピザチーズをブァサっっ！

オーブントースターやグリルでグラタン焼く感じで焼いて下さい。
チーズやパン粉にいい色ついたらOK

うちのんはタイガーのマイコンオーブントースターで、200℃で10分焼きました。

パセリがあれば、仕上げに振ってくださいな。