子どもでも食べれる粕汁
yunnkenn @cook_40105748
酒粕の量を少なくすることで、子どもでも食べれる粕汁になります。
このレシピの生い立ち
わざわざ粕汁としなくても、普段の味噌汁に酒粕を入れれば、簡単粕汁完成！と思い作りました。
子どもでも食べれる粕汁
酒粕の量を少なくすることで、子どもでも食べれる粕汁になります。
このレシピの生い立ち
わざわざ粕汁としなくても、普段の味噌汁に酒粕を入れれば、簡単粕汁完成！と思い作りました。
作り方
- 1
人参、大根、白菜は適当な大きさにカットします。薄揚げは、半分に切ってから短冊にします。ネギは小口切りで。
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- 2
ダシを入れた鍋に人参と大根を入れ火にかけます。
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- 3
酒粕は、少量のダシでといておきます。
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- 4
人参大根が柔らかくなってきたら、残りの白菜薄揚げを投入し、火を通します。
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- 5
食材に火が通ったら、酒粕と味噌をときいれます。
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- 6
最後に小口切りのネギを入れて完成！
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コツ・ポイント
酒粕は、事前にダシでといておいて下さいね。酒粕の量は、味をみながら入れてもらう方がいいかもしれません。
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![粕汁[酒粕]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6667125/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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