じゃがいもと生しいたけの塩バター炒め
ねねサ @cook_40083113
あと一品！なんて時に、冷蔵庫をゴソゴソ・・
あ～～これだぁっ！お弁当のすきまにも！
このレシピの生い立ち
お酒が好きな我が家。夕飯のおかずは一品でも多いほうがいい。
そんな時に、いつも冷蔵庫の残り物で、こんな炒めものを作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはマックのフライドポテトくらいの太さに切る
しいたけ、ハムも同じくらいの太さに切る - 2
じゃがいもの火の通りをよくするため、予めレンジにかける
- 3
フライパンにバターを入れ、じゃがいも、しいたけを炒める
- 4
じゃがいも、しいたけが炒まったら、ハムも入れ軽く炒める
- 5
塩、こしょう（お好み）をふる
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるお野菜など、なんでもいいと思います。じゃがいもをメインにするとボリュームが出ますよね～
お好みで、味付けはオイスターソースでも、カレーでも、ケチャップでも、しょう油でも・・・
(^o^)
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