青菜のにんにく炒め
ママさん26 @cook_40132260
手軽にさっともう１品！おかずにも、お酒のおつまみにも。
切って炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものや、安かった野菜の活用をしたくて。
あと一品足りない時に。
青菜のにんにく炒め
手軽にさっともう１品！おかずにも、お酒のおつまみにも。
切って炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものや、安かった野菜の活用をしたくて。
あと一品足りない時に。
作り方
- 1
青菜を食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに油をひいて弱火にかけ、にんにくを香りが出るまでゆっくり炒める。
- 3
青菜を入れ、中火から強火にしてさっと炒める。
- 4
鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を調えて完成です。
コツ・ポイント
青菜のシャキシャキ感を出すため、火を通し過ぎないように。
青菜の量によって、鶏ガラスープの素の塩気を考慮して、味見しながら塩は調整して下さい。
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