【25分】和風♡白味噌クリームグラタン

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

いつものマカロニグラタン、たまには白味噌で和風にしてみませんか♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
いつものマカロニグラタンを和風にアレンジ!

【25分】和風♡白味噌クリームグラタン

いつものマカロニグラタン、たまには白味噌で和風にしてみませんか♪( ´▽`)
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材料

2人分
  1. マカロニ 80g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きのこ類 お好みで
  4. 牛乳 100cc
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 白味噌 大さじ2
  7. バター 30g
  8. 塩、胡椒 少々
  9. マヨネーズ お好みで
  10. 溶けるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    マカロニを茹で始める。オーブンを200℃で予熱しておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、スライスした玉ねぎ、きのこ類を炒める。

  3. 3

    程よく炒まったら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳、白味噌を加え、トロトロになったら茹で上がったマカロニを加える。最後に塩、胡椒で調味。

  5. 5

    耐熱皿に盛り付け、チーズとマヨネーズをトッピングし、200℃のオーブンで8分。
    パセリや粉チーズで召し上がれ♡

コツ・ポイント

カニ缶、ベーコン、鶏肉などを入れても美味しいと思います♪( ´▽`)

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
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(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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