ジョンソンヴィルとしその冷製パスタ
ジョンソンヴィル @cook_40066239
カフェで人気の冷製カッペリーニ！お家でも簡単に作れます♪
おうちでリラックス、カフェメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
カフェでも人気の冷製カッペリーニをお家で再現！週末のブランチに家族やお友達と楽しむのにぴったりなメニューです。
暑い夏にさっぱりオススメメニューです。
パスタと一緒にレモン＆ペッパーを茹でて、楽々♪ぷりっぷりで最高です(^∇^*)
ジョンソンヴィルとしその冷製パスタ
カフェで人気の冷製カッペリーニ！お家でも簡単に作れます♪
おうちでリラックス、カフェメニュー(^^)
このレシピの生い立ち
カフェでも人気の冷製カッペリーニをお家で再現！週末のブランチに家族やお友達と楽しむのにぴったりなメニューです。
暑い夏にさっぱりオススメメニューです。
パスタと一緒にレモン＆ペッパーを茹でて、楽々♪ぷりっぷりで最高です(^∇^*)
作り方
- 1
今回はレモン＆ペッパーを使用しました☆
-
- 2
まずジェノバ風ソースを作る。
ソースの材料を全てミキサーにかけて撹拌する。
- 3
鍋にお湯をわかし、レモン＆ペッパー（2本／1cmの輪切）とカッペリーニを2分茹でる。
- 4
ザルにあけ、冷水でしめる。
- 5
最初に作ったジェノバ風ソースで和える。
- 6
器に盛り、しそ、トマト（角切り）をのせて完成☆
コツ・ポイント
"青しそ"をたっぷり使って、ジェノベーゼ風ソースをたっぷり絡めました♥青しそは、刻めば刻むほど薬効が高まります。
カッペリーニを冷水でしめる時は、氷も足すとよく冷えて美味しいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
冷製パスタ☆イタリア色のジェノベーゼ☆ 冷製パスタ☆イタリア色のジェノベーゼ☆
バジルの緑・トマトの赤・チーズの白でイタリア国旗をイメージ♪冷製に仕上げて夏のランチにも最適！ミキサーだけで簡単に☆
-
★カフェ飯★生ハムとアボカドの冷製パスタ ★カフェ飯★生ハムとアボカドの冷製パスタ
簡単カフェ飯！冷製パスタを作ってみました。冷たいカッペリーニに、生ハムとアボカド、オリーブオイルがマッチします。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542555
