めんつゆで簡単!セロリの浅漬け

ふぐっぴー
ふぐっぴー @cook_40102247

セロリ独特の苦味が消えてとても食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
ウラナンバの有名店で食べたセロリが美味しくて、セロリ嫌いが克服できたので真似て作ってみました♡

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材料

4人分
  1. セロリ 1/2本
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 少々

作り方

  1. 1

    セロリはすじを取って乱切りし、塩で揉んで水分を出す。

  2. 2

    水分を切ったセロリをビニール袋に入れ、めんつゆ、酢を入れて揉む。

  3. 3

    半日以上漬けたら出来上がり。食べる直前に塩昆布を刻んでのせるとより美味しいです♡

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レシピ作者

ふぐっぴー
ふぐっぴー @cook_40102247
に公開
大阪に住むOLです☆将来の夢はカフェを開くこと!料理の腕を上げたいです。
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