アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジに2～３分かけて、包丁を入れやすくする。
食べやすい大きさに切る。（面取りはしていません） - 2
鍋に水と出汁を入れ、かぼちゃを並べる。
- 3
すぐにクツクツしてくるので、・の調味料を加える。
- 4
火が回ったら、白味噌をとかし、煮る。
- 5
圧力鍋で1分半です。
コツ・ポイント
かぼちゃの仕上がりの固さはお好みで＾＾
わたしは形がしっかりあって、とろとろより、ホクホクしたものが好きなので、火にかける時間は少し短いかもしれません。
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