ころころ肉団子の酢豚
栗丸うさぎ @cook_40095065
ちょっと甘め酢豚。小さいお子さんが喜んで食べてくれること間違いなしです
)^o^(
このレシピの生い立ち
いつもの酢豚をちょっと替えて、肉団子にしてみました。こうすれば小さいお子さんも沢山食べてくれます♪
ころころ肉団子の酢豚
ちょっと甘め酢豚。小さいお子さんが喜んで食べてくれること間違いなしです
)^o^(
このレシピの生い立ち
いつもの酢豚をちょっと替えて、肉団子にしてみました。こうすれば小さいお子さんも沢山食べてくれます♪
作り方
- 1
人参は茹でて、残りの野菜は切っておく。
-
- 2
水溶き片栗粉とたれを作っておく。
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- 3
材料をいれて粘り気が出るまでこねる。
- 4
丸めて団子を作る(写真は、合い挽き肉約1kg使用)。
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- 5
油で揚げる。
-
- 6
野菜は好きな硬さになるまで炒めた後、茹でておいた人参を入れる。
-
- 7
フライパンにたれを入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
- 8
野菜と肉団子を⑦に入れて、混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
肉団子は揚げ過ぎないこと！野菜は炒めずに、さっとお湯で茹でても◎
パイナップルを入れても美味しいですよ。
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