すりごまたっぷりのごま雑炊
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
すりごまたっぷりのごま雑炊
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
作り方
- 1
大根、にんじんは３ｃｍの細切りにする。白菜は葉はザク切り、軸は３ｃｍの細切りにする。
- 2
米は洗い、ざるに上げる。
- 3
2.と1.とちりめん雑魚、を鍋に入れ、Ａを加え中火でゆっくり煮る。
- 4
米がとろりとしてきたらＢと小口切りの長ネギを加え、味を整える。
- 5
金ごますりごまをタップリのせて食べる。
コツ・ポイント
お正月の疲れた胃に、野菜とちりめん雑魚のたっぷり入った雑炊はいかがですか？超しっとりな金ごますりごまはのどに引っかからず、とても滑らか！鍋や煮物にも、香りを楽しめ、のど越しのいい金ごますりごまを
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