ルクエdeマンゴープリン
スドージャム @cook_40239572
果肉がしっかり味わえる100％マンゴージャムを加えれば、
どんなシーズンでも風味豊かなマンゴープリンを楽しめます。
このレシピの生い立ち
100％フルーツジャムを使った簡単レシピ
ルクエdeマンゴープリン
果肉がしっかり味わえる100％マンゴージャムを加えれば、
どんなシーズンでも風味豊かなマンゴープリンを楽しめます。
このレシピの生い立ち
100％フルーツジャムを使った簡単レシピ
作り方
- 1
ボウルに卵を割り、白身を切るように混ぜながら、なめらかになるまで溶きます。
- 2
1に牛乳と砂糖を加えてさらに混ぜ、ザルなどで漉します。
- 3
漉した卵液にマンゴージャム（大さじ１･1/2）を加え、大きく混ぜ合わせます。
- 4
ルクエ スパニッシュオムレットに③を注ぎ、ふたをして500㍗の電子レンジで5分加熱します。
- 5
電子レンジから取り出し、トッピング用のジャムを乗せ、再びふたをしてそのまま置き、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
ルクエがあれば、蒸し器などを使う必要がないので、洗いもの の手間も減って、時短スイーツのできあがり。プルプル食感の マンゴープリンは、普段の食事の後にも、スルッと楽しめて しまいますね。
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