朝食用★冷凍お好み焼きをストック

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女性NW委員会
女性NW委員会 @cook_40247609

朝食に野菜を食べさせたいが、サラダは食べないし時間もない・・・悩みに応えるアイディアです。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずを出してもあまり食べてもらえないのですがお好み焼きにたっぷり混ぜるのはＯＫなので、野菜嫌いのお子様にはぜひ試していただきたいと思いました^^

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材料

4人分
  1. 小麦庫 200ｇ
  2. 卵 １個
  3. 粉末だし 小さじ1
  4. 水 200ｃｃ
  5. 天かす 大さじ2
  6. キャベツ ６枚
  7. 青のり（青さ） 小さじ2
  8. 鰹節 ひとつかみ
  9. ソース・マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜がたっぷり入っているお好み焼きをまとめて作って冷凍→レンチン　のアイディアをいただきました！

  2. 2

    朝ごはんはマンネリになりがちなので、朝食にお好み焼きはバリエーションに良いと思い、やってみました。

  3. 3

    粗い千切りにしたキャベツなど野菜を用意。細切りのにんじん等プラスしても。

  4. 4

    タネを作って具を混ぜる。青海苔で栄養アップ。桜海老を入れるとカルシウムアップ。

  5. 5

    フライパンで焼きそばを炒めて広げておき、その上に3を広げて焼く。

  6. 6

    焼けたら取り出し、粗熱をとってから切り分ける

  7. 7

    ラップでぴっちり包んで冷凍

  8. 8

    食べるときは電子レンジ、700Ｗで２分ぐらい、あとは様子を見て追加加熱しました。

  9. 9

    かつおぶしトッピングでたんぱく質アップ。
    レンチンでも「普通に美味しかった」と子供たちの感想でした。また作りたいです。

コツ・ポイント

麺はなくてもいいですし、お好みの野菜をいろいろ混ぜてもいいと思います。
豚肉などたんぱく質を入れれば栄養アップします。

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レシピ作者

女性NW委員会
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に公開
「みんなで朝ごはんを考えよう」のテーマでディスカッションを行い、みなさんにいただいた意見やアイデアを元に「まとめ」をクックパッド上で行っています。
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