【裏技レシピ】　長ネギのみじん切り

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made 【裏技レシピ】　長ネギのみじん切り.
by心愛
by心愛 @cook_40085104

【クックパッドニュース掲載】長ネギのみじん切りが繋がらずに・目に染みない方法です。
このレシピの生い立ち
”長ネギってみじん切りしにくい～”と言っていた友人に、この方法を教えたら”目から鱗”と喜んで貰えたので掲載しました。

2019.5/4
クックパッドニュースに掲載いただきました。

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材料

  1. 長ネギ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長ネギを適当な長さに切り冷凍します。

  2. 2

    長ネギが凍ったら千切りにします。

  3. 3

    千切りにした長ネギを横にします。

  4. 4

    端から刻んで完成。

コツ・ポイント

・長ネギは凍ったままでも切れます。
・お料理にも凍ったまま使用出来ます。

レシピでは１週間冷凍した長ネギを使用しましたが、問題なく切れました。

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レシピ作者

by心愛
by心愛 @cook_40085104
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"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。　過程より結果重視です（ˋ・ｖ・ˊ）b作る？！　non！non！　創るんデス （＾V＾）（時々主人がギセイに…）掲載レシピについて・醤油＝薄口醤油・バター＝有塩バターor有塩マーガリン2016年10月　農家に嫁ぎました。　気が向いたら、頂いたお野菜達を使ったレシピをUPするかも？！from 2012,6,29
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