⭐️人参ラペ
Amalka @cook_40094735
2018年6月12日話題入り。感謝♬
お口直しにサッパリと！
このレシピの生い立ち
こってりした食事の後はサッパリとお口直しをしたかったので、身近にある食材で作りました。
⭐️人参ラペ
2018年6月12日話題入り。感謝♬
お口直しにサッパリと！
このレシピの生い立ち
こってりした食事の後はサッパリとお口直しをしたかったので、身近にある食材で作りました。
作り方
- 1
人参は千切りにして、塩をひとつまみふりかけておく。
しんなりしてきたら水気を絞っておく。
-
- 2
ナッツは食べやすい大きさに砕く。
干しぶどうは湯通ししておく。
一緒に合わせておく。
-
- 3
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜておく。
-
- 4
人参、干しぶどう、クルミを3のボールに入れてマリネする。
1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
-
- 5
食べる前に味見をして、物足りなければ塩コショウをする。
コツ・ポイント
人参の食感を楽しまれたい方は、塩を振らず、水にさらすだけでもいいと思います。
今回バジルオリーブオイルを使いました、ハーブなしのオリーブオイルでも美味しくできると思います。
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