豚肉のスタミナしょうが焼き

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

ごはんがススム!!にんにくの芽がポイント!丼でもいけちゃう^^豚こまか豚バラがオススメ☆
このレシピの生い立ち
うちのご飯の定番!

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材料

二人分
  1. 豚肉 250g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. にんにくの芽 2本
  4. 下味
  5. しょうが 大さじ1.5
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. タレ
  10. 大さじ2
  11. みりん 大さじ3
  12. 醤油 大さじ1
  13. かつおだし 小さじ2
  14. ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄いスライス。
    にんにくの芽は5cmに切っておく。
    レンジで加熱しておく。

  2. 2

    豚肉に下味の調味料をいれもみこんでおく。

  3. 3

    豚肉を炒め、火が通ったら①を入れ再び炒める。

  4. 4

    タレを絡めて炒めたら完成★

コツ・ポイント

片栗粉が入ることによって味が絡みます。

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レシピ作者

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
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