作り方
- 1
沢庵は千切り、かいわれ大根は３ｃｍ程度に切る。
- 2
沢庵とかいわれ大根を混ぜ合わせ、器に盛り、煎り胡麻をかけ削り節をのせれば完成。
- 3
竹輪も加えたバージョン。
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コツ・ポイント
単に混ぜ合わせるだけですが美味しい。
竹輪が加わると美味しさアップ！ 大葉の千切りをプラスしても良い。
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調味料はいっさい入れません。たくあんとゴマ油の味だけでエッ！！という美味しさ。たくあんが残っている時によく作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550628
