アボカド入り♪焼きキーマカレーパン♡HB
昨日のお残りカレーとアボカド、チーズを入れて、サクふわトロっ♪の美味しい焼きカレーパンが出来ました♡
このレシピの生い立ち
カレーパンが作りたくて、前日の夕飯をキーマカレーにしました(*^_^*)
ただ今、お惣菜パン製作&消費がマイブームです♡
アボカド入り♪焼きキーマカレーパン♡HB
昨日のお残りカレーとアボカド、チーズを入れて、サクふわトロっ♪の美味しい焼きカレーパンが出来ました♡
このレシピの生い立ち
カレーパンが作りたくて、前日の夕飯をキーマカレーにしました(*^_^*)
ただ今、お惣菜パン製作&消費がマイブームです♡
作り方
- 1
パン生地の材料をパンケースに入れ、ドライイーストは指定の場所に入れたらHB「パン生地コース」でスイッチON。
- 2
キーマカレーは冷蔵庫で冷やしておく。くるみは粗く割り、アボカドは10等分のくし切りにする。
- 3
卵とオリーブオイルはよく合わせて卵液を作る。平なバッドなどにパン粉も用意。
- 4
生地が出来たらすぐに取り出し、ガス抜きをして10等分に切り分けて丸め、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 5
生地を手でトントンしながら15㎝に丸く伸ばす。中央にアボカド1切れ、クルミ、チーズ、カレーを乗せる。
-
- 6
上下の真ん中をつまんで合わせ、それから左右もつまみながらしっかりと閉じる。
-
- 7
閉じ目を下側にして形をカレーパンマンの顔型に整える。
-
- 8
閉じた側を持って上面にハケなどで卵液を塗る。
-
- 9
そのまま逆さにしてパン粉に軽く押し付け、卵液をつけた所にパン粉をつける。
-
- 10
40℃のオーブンで30分2次発酵。
形がバラバラなのはご愛嬌♡ -
- 11
発酵後。ひとまわり大きくなればOK。
今回は上に小さなアボカドやクルミを乗せました。 -
- 12
余熱した190℃のオーブンの下段で14分焼く。
-
- 13
こんがり焼きあがりました〜♡
-
- 14
※キーマカレーの作り方はコチラ♪
レシピID:18932547 -
コツ・ポイント
わが家のHB機種はパナソニックSD-BMS104です。
カレーは煮詰めて水分を飛ばしてから冷蔵庫で冷やしておくとGood！
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