酢と砂糖1:1☆きゅうりとわかめの酢の物

chonmamam
chonmamam @cook_40131754

18.10.1話題入り感謝!あと一品火を使わずささっとできないかなぁと思った時に作ってます。酢の物って元気が出ますよね。
このレシピの生い立ち
ささっと副菜を作りたくて。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. きゅうりにかけるだけ
  3. わかめ 大さじ2(戻すと増えるので注意)
  4. ☆酢 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆醤油 小さじ1/2〜小さじ1
  7. ☆(お好みで)すりごま 大さじ2(我が家は多め)

作り方

  1. 1

    わかめを水、またはお湯で戻しておく。

  2. 2

    きゅうりを薄い輪切りにして塩を振っておく。

  3. 3

    ☆を混ぜておく。

  4. 4

    わかめ、きゅうりともに水分を切る。
    3に入れて混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫に入れ、時間をおいて食べると味が回っていい感じ。

コツ・ポイント

特になし?強いて言うならわかめときゅうりの水気をしっかり切ることくらいかな?
コーンを入れても美味しいです!

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レシピ作者

chonmamam
chonmamam @cook_40131754
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もっぱらつくれぽ送る側です。
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