きゅうりとわかめの酢の物♥

msft5632
msft5632 @cook_40055683

2014.10.4 話題入り感謝♫
わかりやすい分量で食べやすいお味になっています♡
このレシピの生い立ち
ちょっぴり甘めで酢のものが苦手な家族も大好きな味つけです♡

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材料

4人分
  1. きゅうり 1~2本(200gくらい)
  2. 二つまみ
  3. 乾燥わかめ 5g
  4. 大葉 2枚
  5. 生姜 少々
  6. しらす 10g
  7. 煎りゴマ 大さじ1
  8. ●酢 大さじ3
  9. ●上白糖 大さじ2
  10. ●薄口しょうゆ 大さじ1
  11. ●味のもと 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく。しんなりしたら、さっと洗って水気を絞る。

  2. 2

    わかめは水で戻しておく。
    生姜は皮をむいて、針生姜にする。
    大葉は千切りにして生姜とともに水にさらす。

  3. 3

    ●をボールに合わせる。
    きゅうり・わかめ・水気を切った生姜と大葉・しらすを混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、煎りゴマを散らしてできあがり♪

  5. 5

    ☆2014.10.4☆
    ⑯個めの話題入りしました。
    お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

●酢のものですので、早めに和えて味をよくなじませてから召し上がってください。

●濃口醤油を使用する場合は、量を少し減らして塩を1つまみ入れてください。

●彩りにカニカマやゆでダコを入れてもおいしいです。

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レシピ作者

msft5632
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