わかめときゅうりの酢の物
あふぽら afpora @afpora
超簡単！火を使わず・戻して・切って・和えるだけでできちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
娘が好きなので将来自分でも作ることができるようにレシピを残したいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめときくらげを水に浸し、柔らかくなるまで戻します。
-
- 2
スライサーできゅうりをスライスします。
-
- 3
スライスしたきゅうりに塩を一つまみ入れて軽く混ぜます。
-
- 4
１をしっかり水切りします。
-
- 5
お酢とだしと砂糖を混ぜます。
-
- 6
3と4を再度しっかり水切りします。
-
- 7
５に6とゴマ油を入れ混ぜ、盛り付け後すりごまを散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
酢などの( )はフランスで作る用なのでスルーしてください。
※きゅうりは、フランスサイズの大きい物を使用しているので全体的に量が多いレシピになっています。
リアクション
レシピ作者
フランス在住のため日本食材は手に入らない物もありますが出来る範囲でガンバります！みなさまからの作レポとても嬉しく励みになっています。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡フランス人義理ママちゃん伝授のお料理やレストランの味再現などもアップしています。どうぞよろしくお願いします♪
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