大根と山芋のトロトロ酢の物

詩音のママ♪
詩音のママ♪ @cook_40202610

新感覚の酢の物です!大根以外に別の食材を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち
大分の母から教わったので。

大根と山芋のトロトロ酢の物

新感覚の酢の物です!大根以外に別の食材を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち
大分の母から教わったので。

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材料

2人前
  1. 大根 小一本
  2. 山芋または長芋 半分
  3. 三杯酢 適量

作り方

  1. 1

    大根を細切りにし手で揉み水分を出す。

  2. 2

    山芋または長芋をすりおろし❶に入れる

  3. 3

    三杯酢を作り❷に入れてふわふわになるまで混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

三杯酢を入れた時によく混ぜる

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