大根は半月切り、人参は輪切り、白菜はざく切りにします。

水に出汁、一口大の猪肉、大根、人参をいれて人参が柔らかくなるまで煮込みます。

餅、白菜を加えて３分煮込みます。

白味噌を溶かせば出来上がりです。