作り方
- 1
1 厚揚げを油切りする
- 2
2 厚揚げに切り目を入れる
- 3
3 厚揚げの切り目にチーズを詰めて 肉でふさぐ
-
- 4
4 フライパンに油を敷き
切り目を下にして焼く - 5
5 ヒタヒタに出汁を入れて 調味料をいれ 10分位煮る
-
- 6
6 チンゲン菜を入れて
一煮立ちさせて 出来上がり
コツ・ポイント
冷めてから食べたら 味が良く染みます
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1 厚揚げを油切りする
2 厚揚げに切り目を入れる
3 厚揚げの切り目にチーズを詰めて 肉でふさぐ
4 フライパンに油を敷き
切り目を下にして焼く
5 ヒタヒタに出汁を入れて 調味料をいれ 10分位煮る
6 チンゲン菜を入れて
一煮立ちさせて 出来上がり
冷めてから食べたら 味が良く染みます
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