はんぺんの磯辺揚げ
なないく @nanaiku
カリカリの衣と中のふわふわのはんぱんの２種類の食感が美味しい♪安くて簡単でボリューム満点のおかずの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
ある休日のお昼ごはんに作ってみたら美味しく出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは縦、横３箇所に包丁を入れ１６等分に切る。天ぷら粉と冷水を混ぜる。青海苔も加える。衣にはんぺんをくぐらせ揚げる。
- 2
中濃ソースをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
天ぷら粉がない場合は小麦粉、冷水、マヨネーズでも作れます。濃度は衣をスプーンですくって落としたときにポタポタと落ちる程度を目安にして下さい。
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