親子丼
ちいちゃんまる @cook_40248168
お店の味みたいにできたので覚え書きをしておきます！
2人分を小さめのフライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼が食べたい！という思いから
親子丼
お店の味みたいにできたので覚え書きをしておきます！
2人分を小さめのフライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼が食べたい！という思いから
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすいサイズに切る
- 2
玉ねぎをくし切りに
- 3
鶏モモ肉を炒める
火が通るまで - 4
くし切りにした玉ねぎを入れてさらに炒める
(炒める前に電子レンジで3分くらいチンしておくと楽) - 5
めんつゆ、みりん、ほんだしを入れてグツグツさせる
- 6
といた卵を半分くらい入れる
(フライパン全開で熱くしておく) - 7
残りの半分を加え、お好みで火を消す
- 8
おたまですくってごはんの上へ
汁も全部入れちゃいます！
- 9
ネギを上から乗せる
コツ・ポイント
めんつゆは2倍希釈するものを使いました。
汁だくで美味しいですが
味が濃い目なので調節して下さいね(*´ω`*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554989
