ねぎのおかか炒め
単！！ @cook_40050638
簡単にできるのであと一品にちょうど良いかと思います、ビールのあてにもぴったりです
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ししとうのおかか炒め」(ID=18663359)を参考にしています、ししとうをしろねぎに替えてみました、ねぎのアクがちょうどよく美味しくできました
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは４センチ長さに切る
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- 2
フライパンにごま油を加熱して、ねぎの白い部分を炒める
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- 3
ねぎの白い部分に火が通ると、緑の部分と●を入れて弱火でさらに炒める
-
- 4
火を止めてかつおぶしを入れて混ぜる
-
- 5
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
白い部分と緑の部分では火の通り方が違うので、分けて加熱するのが良いでしょう
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