作り方
- 1
まずは軽く塩をふって5～10分置いておく
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- 2
その間にソースの準備！
★のものを合わせておく。
ポイント軽く温めながらやると蜂蜜が溶けて混ざりやすいよ！ - 3
白身魚に小麦粉をまぶす
- 4
フライパンにオリーブオイルをたらしい白身魚を焼いていく
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- 5
焼けたら白身魚を皿に移しかえ、キッチンペーパーでさっと油を拭き取りバター&ソースを軽く熱する
- 6
最後にソースを白身魚にかければ完成♪
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コツ・ポイント
梅が無い時は梅肉チューブを、バターが無かったらマーガリンを使うと良いですね♪
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簡単！白身魚のバジル風味のソテー♪ 簡単！白身魚のバジル風味のソテー♪
バジルと胡椒などをまぶしてオリーブ油でマリネした白身魚を、フライパンでじっくりソテーしていきます♪(^-^)
その他のレシピ
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