トンテキの粒マスタードマヨソース焼き

大魔女's cooksnap of when they made トンテキの粒マスタードマヨソース焼き.
大魔女's cooksnap of when they made トンテキの粒マスタードマヨソース焼き.
快くん's cooksnap of when they made トンテキの粒マスタードマヨソース焼き.
てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

子どもの頃は、トンテキにマヨネーズをただ塗るだけで食べていたのですが、急に懐かしくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもの頃は、焼いたトンテキの上にマヨネーズを塗るだけで食べていたのですが、粒マスタードを入れてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉とんかつ用 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 薄力粉(ふるう) 少々
  4. サラダ油（ソテー用） 大さじ1弱
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 粒マスタード 小さじ1
  7. *レタス 適量
  8. *きゅうり 適量
  9. *プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    豚カツ用の肉の脂身の方側に切りこみを入れる。*肉が反るのを防ぐため。

  2. 2

    軽く塩コショウし、薄力粉を軽くふるう。余分な粉ははたく。フライパンにサラダ油を入れ焼く。

  3. 3

    中強でじっくり両面を焼く（片面ずつ程良い焦げ目がつくくらいじっくり焼く）

  4. 4

    器に、マヨネーズと粒マスタードを入れよく混ぜておく。

  5. 5

    表面に4.のマヨネーズソースを塗る。

  6. 6

    皿に、添えの野菜、熱々の肉をのせる。

  7. 7

    *トンカツにもこの粒マスタード入りマヨネーズは合いますので、試してね！

コツ・ポイント

マヨネーズのカロリーが気になる方は、マヨネーズを半量にして牛乳などで伸ばしても良いかもしれません。

ニンニクが好きな方は、サラダ油にスライスニンニクを加え、肉をソテーしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  2. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  3. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  4. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  5. ぽーたまおにぎり🍙 鶏人2017
  1. キャラ弁 スマイルプリキュア‡ポップ もんすちゃん
  2. 簡単癖になる~♪まいたけのきんぴら~ buushino
  3. 簡単キャラごはん☆お味噌汁 yu0802
  4. チーズ入り油揚げの肉詰め揚げ minireds