もやしとちくわのナムル

もやしを沸騰したお湯で茹でる。茹でたらザルに取り、冷水で冷ます。冷めたら水をきり、ボールにもどす。

竹輪はもやしと同じようくらいの太さに千切りし、かにかまは手で裂いておく。

ボールにもやしとかにかま、竹輪を入れ塩で味をつけ、最後にオリーブオイルをかければ完成です。