しそ入り*きゅうりとオクラのもずく和え

*:・あゆみ・:*
*:・あゆみ・:* @cook_40053980

ねばねば&さっぱり♪
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残ったものを消費したくて。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. オクラ 一袋
  3. 味付もずく 1個(80gくらい)
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. しそ 2枚

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりして洗い、小口に切り、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    きゅうりは薄切り、しそは千切りにする。

  3. 3

    材料を全て合わせて、冷蔵庫でよく冷やして完成♪

コツ・ポイント

オクラは茹でずにレンジを使うから簡単!
しかも栄養が流れにくいですよ~。

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レシピ作者

*:・あゆみ・:*
に公開
私、主人、娘の3人で暮らしています(♡˙︶˙♡)管理栄養士のお仕事を少しずつやらせてもらっています。たくさんの方に喜んで頂けるようなごはんを作っていきたいです.+゚*。
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