簡単!新生姜の甘酢漬け !!

ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205
あっという間にきれいな色に変わります。冷蔵庫で数時間おけばさらにきれいな色になります。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものを作りたかったので作りました。
作り方
- 1
新生姜をピーラーでむく(面白い形をしていました)むいたら薄切りにする
- 2
鍋でお湯を沸かして20秒から30秒茹でてざるにあける
- 3
タッパーにらっきょう酢を入れてその中に新生姜を入れる
コツ・ポイント
◯新生姜は、食べやすい大きさに切って薄切りにします!
◯新生姜は、冷めないうちにらっきょう酢が入ったタッパーに入れます!
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新生姜の甘酢漬け
あっと驚く程可愛いピンク色になりますよ。


新生姜の甘酢漬け
新生姜に含まれる酵素のアントシアンが酢と反応して薄ピンク色に発色します。自然の色。


新生姜の甘酢漬け😻
以前、お友達から手作りの甘酢漬けをいただき、それ以来夫婦して大ファンに。😻以降、うちでも作るようになり、今年の新生姜でできました。さらに煮汁はドリンクに🥤😻作り方は、みょうがの入った"みょうガリ"もご覧ください💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24294055


簡単 新生姜の甘酢漬け
新生姜の季節になりました。スーパーマーケットに新生姜が並んでいるうちに購入し作ってみましょう。


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新しょうがの季節にぜひ作ってみて下さい。キレイな自然な薄ピンク色に仕上がります。


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新生姜の時期です。調理1時間で一年中美味しくたべれるお気に入り甘酢漬け♪


✿新しょうがの甘酢漬け✿
箸休めにもってこいの一品。ほんのりピンク色がかわいい✿写真の倍量ができあがりになります。

その他のおすすめレシピ
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