豚丼で手まきごはん
ゆっぴーい @cook_40079938
豚丼の上に卵もいいけど、海苔も一緒だとなお美味しい♫
このレシピの生い立ち
夜の豚丼の残りを次の日のランチで♫味変で一味を一振りでも美味しい〜〜♫
アプリでひらく作り方
- 1
白髪ネギを作ります。
切って水に付けて絞っておきます。豚肉はお好きな大きさに。 - 2
タレを全てフライパンに入れて泡がふぁ〜と湧き上がってトロミがつくまで煮ます。タレはお皿にうつします。
- 3
タレを作ったフライパンをそのまま使い肉を焼きます。焼きがったらタレを入れて温める。
- 4
少し焦げるくらいが豚丼らしい♫フライパンの旨味をそぎ落として出来上がり！
- 5
海苔の上にごはんスプーン一杯にタレを回しかけて、肉、白髪ネギ、タレをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレはとろ〜りとさせてくださいね。
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