調理時間10分!簡単ローストポーク

かなさねママ
かなさねママ @cook_40241702

時短!簡単!放置プレイ!(笑)
このレシピの生い立ち
家で【ローストビーフ】を食べたいと思いましたが、コスト・時間ともにかかります。【ローストポークなら!】と思い、色々なレシピを試しました。試行錯誤の結果、コスト・時間の節約レシピができました!

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家で【ローストビーフ】を食べたいと思いましたが、コスト・時間ともにかかります。【ローストポークなら!】と思い、色々なレシピを試しました。試行錯誤の結果、コスト・時間の節約レシピができました!

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材料

2人
  1. 豚ロースかたまり 200g
  2. 塩胡椒 適量
  3. サラダ油(なんでも可) 適量
  4. 沸騰した湯 肉が浸かるくらい
  5. Aポン酢 100cc
  6. A袋にたまった肉汁 小さじ1
  7. Aしょうがチューブ 1㎝
  8. Aニンニクチューブ 1㎝

作り方

  1. 1

    【塩胡椒で味付け】塩胡椒を全面にまんべんなく振ります。

  2. 2

    【焼き目をつける】フライパンに油を入れ、肉の全面に焼き目をつけます。

  3. 3

    【袋に入れる】ビニール袋に入れ、だいたい密封してください。

  4. 4

    【沸騰した湯→放置】火を止めたお鍋に袋に入れた肉を入れ、お湯が冷めるまで〜放置するだけ!

  5. 5

    【タレ】Aの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程加熱します。【盛り付け】完成!

コツ・ポイント

①味付けと湯沸かしを同時スタート②焼き目をしっかりつけると香ばしくなり、より美味しくなると思います。

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誰に似たのか…三歳、一歳の大食い〜好き嫌いなし〜食べるの命の子ども達╰(*´︶`*)╯♡あ、私か!!!!!食べるの大好き〜!食べたいものは作りましょ!
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