簡単★ローストポーク
ほとんど放置で出来るので
簡単です！
このレシピの生い立ち
豚ヒレが安くて
なにか無いかなぁと
考え抜いた結果生まれました(笑)
作り方
- 1
お肉が大きい場合は
半分に切ります味をより
染み込ませたい方は
フォークでブスブス
やってください！ -
- 2
表裏の両面に
塩胡椒をふります -
- 3
にんにくを
すり込みます -
- 4
ラップでぐるぐるにして
冷蔵庫で３０分
寝かせます -
- 5
油を引かずに焼きます
焦げ付くのが心配な方は
フライパン用の
アルミホイルを使って
焼いてください！ -
- 6
表裏、側面など
全体的にしっかり
焼き色をつけます -
- 7
ジップロックなどの
耐熱が100度以上の
袋に入れて空気を抜いて
しめます -
- 8
熱湯と一緒に
炊飯器に入れて
５分待ち
そのあと３０分
保温します -
- 9
保温が終われば
完成です！冷めてからの方が
切りやすいです！
コツ・ポイント
しっかり全面に焼き目をつけること
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